اكلة جزائرية غراتان البادنجان والجبن

[





المقادير:
كيلو دنجال
صدر دجاج اوفخاد
صلصة البيشاميل
شبلير
حبتين طماطم
فرماج مبشور
الطريقة :
يقطع الدنجال انصافا ويوضع في الماء يرقد حتى لايتشرب الزيت


نضع اطراف الدجاج تنضج نصف طياب مع الزيت الملح شوية ثوم ابزار اسود قزبور حبوب مطحون
ثم يفتت كما في الصورة نحضر صلصة الطماطم نقلي الدنجال والصور توضح الطريقة:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][img][/img]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]