مهلبية بالشكلاطة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير


· 3 أكواب حليب .
· ثلثا كوب سكر .
· 3 ملاعق كبيرة كاكاو .
· 3 ملاعق صغيرة ماء ورد (او ماء الزهر)او فانيلا.
· ثلاث ملاعق كبيرة ونصف نشا الذرة .
· للتجميل :
· 2 ملعقة فستق مفروم .او لوز محمر ومهروش اوكاوكاو حسب الموجود
· قليل من الشوكولاتة المبشورة أوحبات الشكلاطة
الطريقة

(1) يخلط السكر والنشا والكاكاو معا ويضاف الحليب اليها تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يختلط الجميع تماما .
(2) يرفع المزيج فوق نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك قوامه فيضاف ماء الورد ويرفع من على النار .
(3) يصف في أكواب التقديم ويترك ليبرد قليلا ثم يوضع في الثلاجة ليتجمد وقبل التقديم يجمل بالفستق والشوكولاتة او حسب الذوق والموجود,