بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة، يرجى التكرم بتسجيل الدخول إن كنت عضوا(ة) معنا.
أو التسجيل إن لم تكن عضوا(ة) و ترغب في الانضمام إلى أسرة المنتدى.
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
إدارة المنتدى.
بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة، يرجى التكرم بتسجيل الدخول إن كنت عضوا(ة) معنا.
أو التسجيل إن لم تكن عضوا(ة) و ترغب في الانضمام إلى أسرة المنتدى.
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
إدارة المنتدى.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



Free CursorsMyspace Lay
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجين السلمون بالحامض المرقد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
المدير العام
المدير العام



عدد المساهمات : 13176
تاريخ التسجيل : 09/12/2010

طاجين السلمون بالحامض المرقد Empty
مُساهمةموضوع: طاجين السلمون بالحامض المرقد   طاجين السلمون بالحامض المرقد I_icon_minitime26/11/2012, 14:09


طاجين السلمون بالحامض المرقد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
المقادير ل 4 أشخاص
4 قطع سمك السلمون
3 فصوص ثوم
250 غ من البصل
ملعقة كبيرة عسل
3 حبات حامض مرقد
50 غ صنوبر
50 غ زبيب
3 ملاعق زيت زيتون
35 غ زبدة
عصير حبة حامض
ملعقة كبيرة حبوب القزبر
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طري مفروم
ملح
إبزار
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
قشري فصوص الثوم وأزيلي القلب ثم افرميها.
قشري البصل ومرريها في زيت الزيتون حتى يصير لونها ذهبيا.
قطعي قشور حبات الحامض المرقد إلى قطع طويلة ورفيعة.
في طاجين ضعي البصل المحمر وقطع السلمون، ثم تبلي بالملح والإبزار.
أضيفي الثوم المفروم والتوابل، والصنوبر والزبيب وشرائح الحامض المرقد.
أضيفي العسل ثم عصير الحامض وأدخلي الطاجين إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

القيمة الغذائية:
السمك غني بالبروتينات التي تحتوي أحماضا أمينية مهمة مثل الارجنين ،
التريبتوفان، وغيرها . وهي مهمة للمحافظة على أنسجة الجسم و لبناء ما
يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ecolay.yoo7.com
 
طاجين السلمون بالحامض المرقد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين اللحم بالحامض والبيض
» طاجين الكلمار
» طاجين لانشوبة
» طاجين السفرجل
» طاجين لانشوبة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: نافذة الأسرة و الطفل :: مطبخ-
انتقل الى: