تشيز كيك بالشكلاطة و القشدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
من منا لا يحب التشيز كيك وتقديمه لأطفاله، واليوم،أتينا لكم بوصفة جميلة جدا وهي مزيج بين نكهتي القشدة و الشكلاطة، تحتاجين لصنع هذا التشيز كيك إلى:

في الطبقة الأولى تحتاجين:

* علبة بسكويت”أي بسكويت في متناول يديك”
* بسكويت “أريو” المعروف
* ملعقتان من السكر الأسمر
* كمية نصف كأس من الزبدة المذابة.

الطريقة:

* نقوم بطحن المقادير كلها مع بعض جيدا ما عدا الزبدة، بعد الخلط نضيفها ونحرك جيدا،نضعها في صينية متوسطة الحجم.

مقادير الطبقة الثانية:

* ثلاث بيضات
* سكر الفانيلا
* كأس سكر
* علبة القشدة الطرية
* 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو،ست قطع من الجبن.

نخلط كل هذه المقادير مع بعض جيدا، ونسكبها فوق الخليط السابق، أي خليط البسكويت، وندخل الصفيحة للفرن، لمدة 45دقيقة تقريبا، وبعدما تنضج، نخرجها، وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد.

بعد ذلك نذوب كمية من الشكلاطة السوداء في حمام ماري، ونضيف لها القشدة الطرية، بعدها نسكب الخليط فوق التشيز ونرجعه مرة أخرى للثلاجة، إلى أن يصبح متماسكا،ويجب ترك التشيز لمدة يوم كامل في الثلاجة، وبعدها يمكن تناوله وتقديمه للأطفال.