برغر بالتونة

برغر بالتونة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بقلم : غنية دجبار
2012-01-03 18:24

المكونات:

• 3/1 كوب مايونيز
  
• 1 علبة تونة
  
• 4/3 كوب مكعبات خبز مجفف
  
• 1 بيضة مخفوقة
  
• ½ كوب كرفس مفروم
  
• 4/1 كوب بصل مفروم
  
• 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
  
• ورق خس
  
• طماطم مقطعة شرائح
  
• 4 قطع خبز البرغر محمصة ومدهونة بالزبدة
  
• صلصة تارتار
  

الطريقة:
اخلطي جيدا كل من التونة والخبز والبيضة والكرفس والمايونيز والبصل وعصير الليمون في وعاء متوسط حتى يمتزج الخليط.
غطيه وبرديه لفترة ساعة واحدة ثم شكليه إلى 4 قطع برغر مدور.
سخني مقلاة مدهونة على نار متوسطة.
ضعي قطع التونة واطهيها لفترة 6 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً خفيفاً.
ضعي الخس والتونة والطماطم على قاع نصف قطع خبز البرغر ثم غطيها بالنصف العلوي للخبز و تقدم مع الصلصة.